【就業創業·青年有話說】用初心守護“舌尖上的安全”
趙娜娜,女,食品與環境學院,食品質量與安全專業2022屆畢業生,現就職于內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司。
食安衛士 守護“舌尖安全”
在四年的大學生涯中,四位一體雙院制的育人模式讓我受益匪淺,無論是生活還是工作。學校特有的完滿教育鍛煉了我的思維和表達能力,并且塑造了我樂觀外向的性格。在進入工作崗位之后我才發現這些都是無價之寶。
時光如流水,我懷揣著對未來的美好憧憬,既欣喜又害怕。我們懵懂如孩童般地進入社會,步入不同的工作崗位,時間不曾為誰停留過,而我們卻不斷地想讓它停住腳步,再好好地享受這美好的時光。
在新時代,技術的革新、數字化和網絡化的發展也催生了新的工作崗位,首先出現的就是檢驗員。檢驗員們面對的任務更加復雜,他們需要熟練運用各種儀器設備,識別和排查可能存在的污染物和細菌,準確采集有效數據,最后匯總出可信的報告,幫助企業決定是否可以發布產品。
食安衛士 嚴守“質量關卡”
畢業之后我選擇進入食品企業工作,成為一名為食品安全保駕護航的檢驗員。在檢測崗位上,我認真學習、虛心求教,在領導和師傅的關心和指導下,不僅在很短的時間內適應檢測現場的環境,還熟練掌握各種微生物項目的檢驗流程以及注意事項,并對檢測步驟中存在的問題發表了具有自己的看法和觀點。
我認為檢驗員是一個神圣的職業,我們為了確保高質量的產品到消費者手中做出了很多努力,檢驗員們在實驗室里進行嚴謹精確地分析和測量,以確保這些產品能夠滿足消費者的需求。
為了讓自己更快,更好地融入群眾的大環境、大家庭中,我在剛入職的前2個月的時間里為自己制定了學習計劃。每周學習一個項目的檢測方法,并且將檢驗過程中容易犯錯的點多加練習,進行規避,學習不同菌在不同的培養基上的菌落形態,以及如何進行菌落計數等等。在學習過程中向前輩虛心請教,學習到了很多新的知識,這才發現雖然在此之前已經進行了十幾年的學習,但還是有很多新知識需要掌握,學無止境,唯有不斷學習才能進步。
食安衛士 質檢“新鮮營養”
在平凡的崗位上,用對消費者的安全保障實現作為一名檢驗員的責任和義務,為自己的人生譜寫一首優美的樂曲。食品安全需要關注,社會需要奉獻,青年就是不為名譽,不為金錢,無私無畏,無怨無悔,工作兢兢業業,勤勤懇懇,唯愿真愛常伴人間。我認為:不管干什么工作,只要立足本崗,盡心盡責,虛心求教,腳踏實地地做好本職工作,才能從中學到真正的本領,提高自己的能力。
在大學四年的學習生活中,感謝學院各部門老師的努力,為我們提供了良好的學習生活環境,豐富的完滿特色活動。感謝千言萬語總歸一個“謝”字,我唯有用未來的成就來回報母校。
親愛的學弟學妹們,當你們真正地踏入大學校園生活的時候,會發現大學生活精彩紛呈,同時充滿了機遇和挑戰,我們要抓住這樣的一個學習機會,更好地去融入到這樣的一個大集體中,學習更多的技能,不要迷茫,要自律地去過好每一天。
學校和社會為我提供了一個舞臺,提供了發展自我的空間,今后我一定會在這個時代發展的趨勢中實現自我價值,展現自我風貌,以扎實干事的過硬作風、擔當作為的過硬本領,腳踏實地為保障食品安全貢獻自己的力量!
(食品與環境學院 招生與就業指導處供稿)
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